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经常喝茶的茶友们是不是也和小编一样，经常听到普洱茶的一些新闻，而且其中大多数是关于普洱茶生茶。为什么普洱茶生茶会那么“火”呢？
首先，普洱茶生茶的原料云南大叶种，芽叶肥壮，白毫多，氨基酸含量高，茶多酚、咖啡碱含量比中小叶种高，制成的茶叶香高味浓，滋味独特。
第二，普洱生茶相比其他茶更耐冲泡，往往泡上七八泡还有余味。
第三，普洱茶具有“越陈越香”的特点。普洱茶是后发酵茶，在合适的环境下存储，生普转化空间很大，随着时光的流转，茶汤滋味会变得更为醇和、顺滑、协调，香气也慢慢转化为木香、药香，不同的阶段带给您不同的惊喜。
重要的是，普洱茶的名山头古树茶产量比较低，又有着多变的风味，为您带来新奇感与满足感。
本期小编为茶友们推荐的是一款普洱生茶，2018年贺开，古今茶事出品，耐冲泡，冲泡八泡后余味犹存；滋味足，回甘快，喉韵佳，茶香高长。357g，经济实惠，特别适合作为日常的口粮茶。
云南勐海县，平均海拔在1700米以上，日夜温差大，云雾聚集也多。茶树需要更漫长的时间才能成熟抽芽，内含物质自然也更加丰富，造成苦涩味的茶碱含量相对也比低山茶少。勐海县四周被热带雨林环抱，地处腾冲火山带，土壤富含大量硅酸盐和有机物。勐海县年平均气温在18℃—20℃之间，年平均降水量在1500mm左右，平均湿度在80％以上。优越的气候条件，肥沃的土壤，充沛的雨量，良好的生态系统，为茶叶提供了得天独厚的自然优势。本款普洱生茶，原料来自勐海，成茶具有滋味醇厚，回甘快，香气高长的品质特征。
普洱茶的原料是成茶品质的关键。其中，高山茶品质优于台地茶，老树茶品质优于新树茶。古树乔木茶，树型高大，零星散乱，产量低，生态环境优越，病虫害少。古茶园鲜叶中的茶多酚、儿茶素、氨基酸、咖啡碱、水浸出物都要高出新树茶不少，丰富的营养物质为后期转化提供良好基础。
古树乔木茶的茶树鲜叶制成的普洱生茶滋味鲜爽、甜度厚度高、协调性好，就算是当年的新茶，滋味也不会过于苦涩。再加上勐海茶区的特殊滋味，广受普洱茶爱好者追捧。本款普洱茶采用的原料为勐海生态古树乔木，茶树的树龄均过百年，芽叶品质好，香气凸显，山野之气强烈，回甘好，往往冲泡八泡后茶味犹存。
本款普洱生茶为传统工艺压制，饼实圆润；古树茶的茶叶，叶片条索更加肥厚、粗壮，尽显古树茶之风韵。
花香明显，韵香突出，喉韵佳；入口汤感顺滑，滋味饱满，回甘快，香气高扬而沉稳，杯底留香，尾水甜。至于喉韵，大家可以在品饮时，明显感受茶汤咽下后，带给喉部的舒适感，或爽快、或清凉、或甘甜、或滋润或多种感受同时产生，持久不断。
这款普洱茶的喉韵不错，入口顺滑，回甘迅速，喝完整个口腔都是茶的清香，淡淡的清甜在嘴里久久停留。
还有着挂杯香，舒适愉悦的花蜜香，让人心情都变好了呢。
普洱茶，越陈越香
普洱茶作为一种后发酵茶，随着时间的推移，一点一滴，日积月累形成独特口感，这或许是普洱茶迷人的地方。品质好的普洱茶更有收藏价值。这款普洱茶原料为高山老树纯料茶，加工工艺到位。它可新喝，也可存放，而且后期的转化空间是非常大的，喜欢存点茶自己喝的同学，也可以考虑哦！
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古今茶事
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2020-01-08
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